35件のバーニャカウダのQ&A 1/2
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2009-05-11 21:08:49プロ〜主婦の方まで】あなたにとって難しいメニュー(半固形〜汁物)は何ですか？
お世話になります。食を学ぶ講義を受けている大学生です。今度、厨房器具メーカーの人に、「こんな調理器具が欲しい」と意見をする役に選ばれました♪私が汁のある物やスープが好きなので、(体も温まるし胃に優しいし健康面からも女...
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2009-04-27 01:20:09アンチョビのソースの使い方お勧め
最近なんとなくカッコいいなーと思い、ついアンチョビのソース（ペースト？灰色のような茶色のような黄土色のようなやつです）を買ってしまいました。ただ、どう使っていいのか、なかなか分かりません。簡単に、パスタにペペロンチーノ風にして、...
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2009-04-13 11:50:16キャベツ料理
キャベツを1個買うといつもあまってしまいます。簡単なキャベツ料理のレシピ教えてください。...
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2009-02-27 18:07:35パスタ料理のメニュー名について教えてください
チーズフォンデユってありますよね。これのパスタ版があるという話を聞きましたが、メニュー名がわかりません。バーニンバウダーって聞こえたのですが、ネットで検索しても出てきません。湯でパスタを、野菜たっぷり、あつあつの...
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2009-02-07 22:57:51ブロッコリーの食べ方
マヨネーズをかける以外に、何か食べ方はありませんか。...
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2009-01-15 16:43:42１／１４放送のいいともテレホンショッキングにて
１／１４放送の「いいとも」の中でゲストの優香が話していた野菜など何につけても美味しい”アンチョビやガーリック等”の使った緑色した瓶詰め（ソース・たれ）？を探しています。名前も言っていたのですが、うっかり記憶しておらず・・・そ...
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2008-07-27 18:04:19バーニャカウダの作り方
初めてバーニャカウダを作ってみましたが、
また作ろう。と思うほど、おいしくできませんでした。
おいしいバーニャカウダの作り方のコツがあったら
教えてください。また、自分なりに考えた失敗
（おいしく感じなかった理由）の原因を下記に...
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2008-06-05 13:33:10父が娘に教えるウエイトトレーニング
５０代で大学生の娘がいます。
中高と運動部で、大学入学後も体育会に入り、親から見てもしっかりした体をしています。
最近の細いだけの若者の中に入ると、ほぉ〜綺麗♪って感じです。
少なくとも、娘の女性の中での体力レベルは、男の中での僕の体...
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2008-05-23 15:33:16にんにくのしょうゆ漬
http://www.garlic-pedia.com/recipe/shoyu.htmlのページに、にんにくのしょうゆ漬の作り方が書いてありました。その中に、
「にんにく」を大きめのビンなどに入れて、酢と水を注ぎます。その状態で冷蔵...
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2008-05-12 16:20:30仲村トオル メントレと食わず嫌い
メントレで柴咲コウさんが好きなものとしてバーニャカウダを紹介したときにトオルさんは興味深くソースを乗り出してみていましたが、バーニャカウダって食わず嫌いでも柴咲さんの選択肢にあったと思います。
どちらの収録が先か、そしてトオルさんが色紙...
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2008-05-11 10:56:15筋力がない場合の筋トレの進め方について。
私は40代前半(女)です。体重を落とさず体脂肪を落としたいので、筋トレをしたいのですが、筋力が極端に弱い気がします。どのように進めていったらいいのか、ご教授願いたいと思います。４月から大手フィットネスジムへ通い始めました。...
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2008-05-08 19:56:05バーニャカウダソース
うまく出来なかったので教えて頂きたいです。
ニンニクのみじん切りとアンチョビペースト、生クリーム、オリーブオイルを鍋にかけました。
油が分離してしまって、野菜にかけたらぎとぎとになってしまいました。
分量の問題でしょうか？（油と生...
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2008-02-23 22:46:58プロテイン5ｇを30分に一回ずつ食べる減量法について
普通の減量に飽きてつまんなくなってきたので、タイトルどおり、プロテイン5ｇを30分に一回ずつ食べる、というやり方で減量しようかなと思います。
5、6年前の○ッスル＆○ィットネスに書いてあった、30分に5グラムずつホエイプロテインを摂取...
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2008-01-26 10:50:21レジスタンストレーニングと疲労回復
５０代でウエイトトレーニングを楽しんでいます。
このカテゴリーでアドヴァイスをいただきはじめてから凡そ１年経ちました。
トレーニング方法も変わり、１年間で約４〜５ｋｇ増量しました。
トレーニングメニューについては試行錯誤しながら、ノウ...
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2007-08-23 18:48:58簡単ヘルシー料理
野菜などを使ってヘルシー料理を作りたいと思っています(^^)
ダイエット中なので；；
何でもいいので教えてください♪...
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2007-04-30 11:21:46ダウンタウンDXでドラドラ鈴木さんが紹介したパスタのお店
お世話になります。
いつの放送だったか分からないのですが、ダウンタウンDXという番組の『私が見つけたウマイ料理』のコーナーで、ドランクドラゴンの鈴木さんが、おいしいウニのパスタを紹介していたように思います。
このお店の名前をご存知でした...
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2007-04-12 12:10:45バーニャカウダに合う切り置き野菜は？
最近バーニャカウダにハマっている、まだまだ料理初心者の者です。
ディップするい野菜を切ってすぐ食べればいいのですが、朝など時間のない時のために
前日の夜作って朝すぐにいただけるようにしたいのです。
切って置いておくと変色したり味が変わ...
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2007-03-26 18:00:00都内で野菜のおいしいお店
家族の就職祝いで食事をすることになりました。
本人のリクエストは「野菜料理の美味しいお店」との事です。
いまのところ、神宮の『月心居』が候補なのですが、他にもオススメのお店がありましたら是非ご紹介ください。
ちなみに、予算は一人1...
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2007-02-19 22:53:00このソースの名前ってなんでしたっけ？
本日２月１９日放送のSMAP×SMAPのビストロにて、木村香取チームの料理のサラダのソースはなんという名前だったか忘れてしまいました。
材料は、オリーブ油・にんにく・アンチョビとあと何かだったと思います。材料を混ぜ、加熱し、固形燃料で...
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2007-01-31 16:30:13アンチョビチューブを使ったレシピ
先日アンチョビチューブを買いました。
その日は来客でバーニャカウダをチューブで手抜きしようと思ったのですが
やはりフィレじゃないと本格的な味にはならず、急遽オリジナル「バーニャカウダ風ソース」を作ってみました。
にんにくチューブと...
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